Túrórudi szelet. | Recept
Sziasztok! A mai bejegyzésemben egy receptet osztok meg veletek amit biztos, hogy imádni fogtok, főleg aki szereti a túrórudit.
Hozzávalók:
Tésztához:
- 12 dkg vaj
- 25 dkg kekszmorzsa
- 1.5 dl tej
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 6 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Krémhez:
- 25 dkg tehéntúró
- 6 dl tej
- 1 citromból nyert citromhéj
- 5 púpozott ek búzadara
- 5 ek cukor
Csokiöntethez:
- 60 g jó minőségi csokoládé
- 15 ml tej
Elkészítése:
- A tészta hozzávalóit összeöntjük, és jó alaposan összedolgozzuk úgy, hogy ne legyen csomós. Majd egy mélyebb tálcába elegyengetjük. A búzadarát és a tejet összefőzzük, tejbegríz állagot kell, hogy kapjunk, majd 20 percre hűvös helyre rakjuk. A túrót habkeverővel összekeverjük a tejbegrízzel és a többi hozzávalóval és a tésztára simítjuk. A csokit egy kis tejben megolvasztjuk ( én néha rakok bele egy kis olajat, de el elhagyható) majd ráöntöm a krémre. Fél órára berakjuk a hűtőbe ( akár több ideig is bent lehet.) utána már fogyasztható is.
Jó étvágyat!
Puszi:
0 megjegyzés